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Si ves futuro en el rural, eres de los nuestros

Iniciativas de quienes comparten y proponen ideas que impulsan el desarrollo competitivo de Galicia y la sostenibilidad del medio rural.

Hace un mes estuve en Madrid en la feria gastronomía conociendo este proyecto que me conquistó, no solo por la calidad y variedad de sus productos, si no por la calidad humana de las personas que componen el equipo, la implicación emocional y profesional, y la pasión con la que me hablaron del proyecto, teniendo como estilo de vida la sostenibilidad.

Su blog se ha convertido en una herramienta diaria para mi, a la que acudir para disfrutar, aprender, ver planes que hacer con niños como visitar la granja escuela de Xanceda, consejos, recetas saludables, proyectos biosostenibles y mucho más. Os dejo el link aquí abajo para que podáis acceder directamente.
www.mercadodelacosecha.com

¿Qué es el Mercado de la Cosecha?

Una iniciativa de compromiso social de la Corporación Hijos de Rivera que pretende convertirse en palanca competitiva en el desarrollo socioeconómico del medio rural a través de la divulgación de proyectos singulares que aporten:

Productos e iniciativas de valor y que nos puedan inspirar.

Que generan riqueza y desarrollo socioeconómico sostenible para el rural.

Sus principios son:
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INNOVACIÓN
Iniciativas inspiradoras que generan valor.

CALIDAD
Calidad con garantía de origen.

SOSTENIBILIDAD
Garantizar la generación de riqueza respetando el impacto ambiental.

Así que si tienes un proyecto y te interesa potenciarlo porque crees que cuadra con su filosofía no dudes en portarte en contacto con Hijos de Rivera.

Cuando estuve en Madrid puede disfrutar de una cata de sidras Maeloc, me quede alucinada, lo primero porque los envases son para enamorarte pero el sabor es divertido y fresco, me encantó, os animo a que la probéis, mi favorita la seca, y la que lleva Piña. Súper ricas.
Os explico un poco como están hechas y su filosofía.

Las sidras de Maeloc son elaboradas siguiendo las prácticas tradicionales, sin adición de azúcares y procede de mosto fresco de manzana y no de concentrado. Maeloc refuerza su compromiso con el entorno rural gallego del que proceden sus sidras elaboradas con manzanas 100% gallegas de más de 1000 cultivadores autóctonos.

FOTO DE LA SIDRA

Aquí os dejo el link directo para que podáis ver todas las empresas que forman parte de este proyecto.
http://www.mercadodelacosecha.com/comunidad

Tuve la oportunidad de probar los quesos de Corte de Muar, el yogurt y la leche fresca ecológica Arqueixal, el chorizo Vengano de Calabizo, me sorprendió muchísimo, las infusiones y Eco arroces de Orballo, también me traje y los probé en casa, súper sencillo y sin sal, conservantes, todo muy bueno, todos los productos de Xanceda, a Àlex le encanta los bolsitas de fruta y verdura, son Bio y estan deliciosas, en su web podéis encontrar mucho más y preguntar puntos de venta y si eres un punto de venta, contacta para que te envíen sus productos.

Vamos que como veis, me he hecho muy muy fan. 

¿Qué os ha parecido?
Espero que os guste tanto como a mí.