Bizcocho vegano de zanahoria, naranja y cardamomo.

1

¿Quién quiere un trocito de bizcocho?

Es esponjoso, suave y delicioso.

Bizcocho vegano de zanahoria, naranja y cardamomo.

Ingredientes: .

.
♥ 300g de harina de trigo integral ♥ 1 sobre de levadura en polvo
♥ 250g de zanahoria rallada
♥ 130g de azúcar de caña, o 100 de panela. ♥ ralladura de una naranja
♥ zumo de una naranja
♥ 3/4 vaso de leche vegetal
♥ 1 plátano maduro
♥ medio vaso de aceite de oliva ♥ 1 cda de cardamomo
♥ 1 cda de canela

1. En un bol mezclamos los ingredientes secos: la harina, la levadura, el azúcar, las especias y la ralladura. En otro bol mezclamos los ingredientes líquidos: la leche vegetal, el zumo de naranja y el aceite. Machacamos el plátano con un tenedor, rallamos la zanahoria.

2. Incorporamos los ingredientes líquidos, el plátano y la zanahoria en el bol con la harina, mezclamos bien y vertemos la masa en un molde forrado con papel vegetal.
3. Precalentamos el horno a 180º y horneamos el bizcocho 35-40 minutos, comprobamos pinchando el bizcocho con un palillo, si sale seco el bizcocho está listo.
4. Decorar con finas capas de naranjas si queréis antes de meterlo al horno.

#ohmamifood #bizcocho #orange #sunday

Magdalenas sin gluten con frutos rojos.
Bizcocho de chocolate, aguacate y plátano.
 

Comentarios (2)

This comment was minimized by the moderator on the site

Hola belleza! Tres intentos llevo y no me crece más de 3cm? eso sí, de sabor, DELICIOSO, pero me podéis tirar una pista de por qué no sube?? (los ingredientes los llevo a RAJATABLA) lxs queremos!!!!❤

 
No tiene permiso para ver los archivos adjuntos
This comment was minimized by the moderator on the site

Buenisimo!! A los niños les ha encantado, es la primera vez q utilizo el cardamomo y le da un sabor riquisimo. Sin duda lo repetiremos, gracias por la receta.
Y ahora tengo en el horno el d platano , aguacate y chocolate espero q les guste tanto...

Buenisimo!! A los niños les ha encantado, es la primera vez q utilizo el cardamomo y le da un sabor riquisimo. Sin duda lo repetiremos, gracias por la receta.
Y ahora tengo en el horno el d platano , aguacate y chocolate espero q les guste tanto como este ..... ya os contaré y a ver si m da tiempo a sacar alguna foto.....

Leer más
 
No tiene permiso para ver los archivos adjuntos
Aquí todavía no hay comentarios publicados , sin embargo puede ser el primero iniciando una sesión usuario ...