Crepe de harina de garbanzos con miso.
Ingredientes
Harina de garbanzo1 cucharadita de miso
Agua
Elaboración
Esta hecho con harina de garbanzo, agua, una cucharadita de Miso. Batimos todo con varillas hasta conseguir masa homogénea y no demasiado líquida. Las proporciones irán acorde con la textura.Después echamos un poco de aceite de oliva en la sartén anti adherente y cuando esté caliente echamos con la ayuda de una jarra la masa y extendemos con una espátula, lo dejamos que se dore por una cara y le damos la vuelta con cuidado para que no se rompa, y así hasta que quede masa.
Esta relleno con aguacate, setas, espinacas, perlas de mozzarella, cherry, limón, semillas y pipas, aceite de oliva y pimienta y sal.
El relleno siempre al gusto y con lo que tengas en la nevera, si no me pones miso y le pones sal, puedes comerlo también con dulce.Puedes enrollarlo y disfrutarlo o comerlo con cuchillo y tenedor.
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Lo de la tabla de madera es queso con membrillo que hacen los padres de mi amiga Gloria! Una delicia! Por ciertooo se me está acabando!???♀❤ #healthylifestyle #healthy #love #homemade #vegetarian #veggie #friends #foodporn #foodpics #food #foodie