Muffins de calabaza rellenos de queso y pasas.

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Muffins de Calabaza rellenos de queso.


Ingredientes para la masa.

- 200gr. de calabaza hecha al vapor.
- 130 gramos de Panela.
- Copos de avena para espolvorear.
- 300 gramos. de harina integral.
- 2 huevos.
- 60ml. de AOVE ( aceite de oliva virgen extra).
- 70ml. de leche (puede ser vegetal)
- Ralladura de limón.
- 1 sobre de levadura.

 Ingredientes para la crema de queso.

- 200 gramos de queso de untar.
- Un puñado de pasas.

Espero que os guste el vídeo y que os divierta a parte de enseñaros a hacer estas fáciles, Sanas y deliciosas muffins de calabaza que hemos hecho con el robot de cocina de Suavinex.

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