No sé que era de mi vida antes de la tarta de zanahoria, recuerdo la primera vez que la probé, fue flechazo absoluto, desde entonces me he hecho muy sibarita de ella, soy fiel, y crítica en cualquier sitio que la pruebo, esta receta que comparto con vosotr@s es sencilla, nada pretenciosa, con especias bien combinadas y sin abusos, y ese toque de jengibre que le aporta algo de frescura junto con el zumo de media naranja, el bizcocho queda jugoso, y el frosting de queso termina por hacer de esta tarta una delicia absoluta.

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¡Hola amig@s!

Solo llevamos 5 días de Navidad y la comida se nos sale por los ojos, con esta receta voy a sumar calorías y azúcar al asunto, esta época del año que a mí, me encanta, es para disfrutar, para relajarse y no pensar, ya vendrá enero con su cuesta y sus dietas, y entonces empezaremos a darle duro a esas recetitas “Detox” , una comida saludable y rica con elaboraciones sencillas para que podáis hacer en vuestro día a día, contando con el poco tiempo que a veces disponemos para  cocinar, pero hasta entonces sigamos disfrutando del chocolate, de comer sin sentido y de cocinar con compañía.

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